L’histoire du
Bouillon des Garçons
L’origine du restaurant
Chez les Garçons est une maison qui a su grandir, évoluer et s’affirmer au fil des années.
Racheté en 2017, il s’appelait alors Le Lounge, une brasserie classique, simple et sans artifice. Dès 2020, une première transformation marque un tournant : le lieu devient Chez les Garçons, une brasserie bistronomique portée par une cuisine plus travaillée, plus personnelle, avec l’ambition claire d’offrir mieux et de surprendre.
En 2025, le restaurant évolue une nouvelle fois et adopte le format bouillon. L’esprit est assumé : une cuisine généreuse, gourmande, sans chichi, qui privilégie le goût, la convivialité et les plats qui rassemblent. On y vient pour bien manger, pour partager, pour se sentir chez soi.
Les vendredis et samedis soirs, Le bouillon des Garçons change encore de visage. Le service prend des allures de cabaret, l’ambiance devient électrique, festive, presque irrévérencieuse. Aux platines et à l’animation, l’incontournable Rita, véritable âme des soirées, transforme le restaurant en lieu de fête où l’on rit, où l’on chante, où l’on vit pleinement.
Le Bouillon des garçons, c’est une histoire de métamorphoses, mais surtout une histoire d’énergie, de générosité et de plaisir.
L’ambiance
au Bouillon Des Garçons
Le Bouillon des Garçons est un endroit idéal où l’émerveillement prend vie ! Situé en plein cœur de Dax, sur la mythique place de la Fontaine Chaude, le restaurant vous plonge dans une ambiance cabaret chic et authentique.
La décoration, subtilement inspirée de l’Art déco, mêle élégance et chaleur pour vous offrir un cadre à la fois raffiné et accueillant.
En semaine, l’atmosphère y est conviviale et feutrée, parfaite pour savourer un moment gourmand.
Le week-end, le lieu se métamorphose : lumières, musique et spectacles créent une ambiance enivrante digne des plus grands cabarets. Chaque soirée devient une parenthèse enchantée, comme un voyage au cœur d’un film où l’émerveillement est garanti jusqu’au dernier rideau.